Vendégposzt Kermittől A kép egy pörkölt kávé csomagolást ábrázol, melybe szemes kávét csomagolt az Élelmiszer - És Vegyicikkeket Csomagoló Vállalat 1962-ben. A 100 grammos kiszerelésű kávénak 19,50 Ft volt az ára. Mennyi volt akkoriban egy havi átlag fizetés? Csak…

A turista só nevével ellentétben nem a só minőségét volt hivatva jellemezni, nem a jódozott vagy tengeri só konkurenciája volt; a turista só a ’70-es évek turista sótartójába zárt só neve volt. Hogy mi is volt a turista sótartó? Nem más, mint egy igen egyszerű, szigorúan…

A Maci csoki a Kajla szelettel együtt volt hivatva, hogy meghódítása a ’80-as évek ifjúságát. Bár sosem volt jellemző rám, hogy válogattam volna az édességek között, a Maci földimogyoró törmelékes nugátszerű tábla szerű termék olyan mélységekbe merészkedett, hogy…

A szocialista élelmiszeripar válasza a tömbösödött porcukorra a lisztcukor volt. A porcukorba 4% lisztet kevertek, mely arra volt hivatott, hogy a porcukros zacskóba besurranó nedvességet megkösse, és ezzel elkerülje a tömbösödést. Az új termék a lisztcukor nevet kapta. Az…

A porcukor jól feladta a leckét a ’70-es, ’80-as évek élelmiszeriparának. A porcukor zacskókba zárása igen problematikusnak tűnt, mivel az apró cukorszemcsék könnyen távoztak a csomagolás legkisebb résein is. És persze ki várhatta el egy zacskótól, amibe kilónként…

Vendégposzt Szalacsi Dezsőtől Valamikor a 60-as 70-es évek fordulóján, amikor a csokoládépiacon a Sport szelet már bejáratott brand volt, a Szerencsi csokoládégyár cukrászai gondoltak egy merészet és létrehoztak egy olyan csokoládés darabárut, mely egyszerre volt…

Vendégposzt Gaspertől A Szerencsi Csokoládégyár magyar várakat bemutató csokipapírjainak nagy gyüjtője voltam a '80-as évek elején, ahol az anyaországi várak fotóit és rövid történetüket ismertette a szöveg a csomagoláson, ahogyan az itt is látható, a Siklósi vár…

A ’80-as években már érezhető volt az élelmiszeriparra nehezedő vásárlói nyomás, hogy piacra dobja a generációk óta ismeretlen A rizst. Vásárlói nyomás ide vagy oda, Hegyeshalomtól keletre nem volt A rizs, csak fényezetlen B, ezért innovatív megoldásra volt szükség.…

Milyen is lehet az A rizs, létezik-e ilyen, valaki valaha látott-e ilyet, faggattam édesanyámat a konyhában, míg ő szorgalmasan pucolta a rizst. A rizs pucolás valószínűleg az ötéves terv része lehetett, mely hozzásegíthetette volna a ’70-es ’80-as évek hazai…

Vendégposzt Gaspertől A ZI-ZI-vel kapcsolatban az első emlékem úgy három-négy éves koromra datálható, a három-négy évem pedig a '70-es évek második felére.  A ZI-ZI igazi színt vitt az életünkbe, de talán mai napig jóminőségű fogaimnak köszönhetően nem okozott…

Míg a dekadens Nyugaton a Pif képregény örvendett töretlen népszrűségnek (minden újsághoz játék járt!), addig nálunk Pif vörös nyakkendős reinkarnációja, Kajla volt a '70-es '80-as évek úttörő mozgalomának jelképe, a Pajtás újság eposzi kelléke, az akkori kisdobosok és…

A blog.hu a Retrogastro-t választotta a hét bloggerének! A teljes cikk itt olvasható. (Hétfőn közkívánatra: Kajla csoki)

- Mi az amit iszol? Kakaó? - Nem, Bedeco! - Miiiiii? - Bedeco!! Ez a reklám a '80-as évek közepén a Szombat esti filmkoktél előtti reklámblokkban hangzott el gyakorta, amikor már az egész család hozzákészült, hogy a Menő Manó viszontagságai után végre elkezdődhessen a várva…

Vendégposzt Gaspertől Ez az a csoki, amit igazán ritkán kaptam volna szüleimtől és nagyszüleimtől, ha gyerekkoromban még létezett volna ez a termék. Mert azt hiszem, hogy ez a tejcsoki nem egyszerűen a jeles minősítés miatt kapta a nevét, hanem sokkal inkább a célcsoportot…

Vendégposzt Gaspertől Az '50-es, '60-as évek fordulójának nagy érdeklődésre számot tartó történése a két nagyhatalom világürt meghódító versengése volt, mely versengéshez illő módon a Csemege Édesipari Gyár Rakéta kakaós táblája is rátett egy…

A Goldenblog díjkiosztóján az Index Indavideo stábja érdeklődött nálunk, hogy milyen is az igazi retro hamburger. És mi megmondtuk, és megmutattuk: (Holnap: Rakéta kakaós tábla - vendégposzt Gaspertől) Retro Gastro vendégposzt! Amennyiben ellenállhatatlan vágyad támad,…

Tegnap este a Goldenblog ünnepélyes keretek között megtartotta a 2010. évi díjkiszotóját. Mint gasztro kategória győztesek, mi is hivatalosak voltunk a díjkiosztóra. Amint megérkeztünk, a büfé asztal felé orientálódtunk, mivel tapasztalatunk alapján a legnagyobb tulakodás mindig…

A Bocisajt a '70-es '80-as évek ömlesztett sajt triumvirátusának harmadik tagja a Camping sajt és a Mackósajt mellett, mely a két nagy mellett méltatlanul háttérbe szorult. A Bocisajt a modern kor szellemében már tubusos kiszerelésben látta meg a napvilágot, és fogyasztása is a…

Egy remek nyári vakáció után, itt a mindenki által régóta várt új tanév, új retro gastro posztokkal!Néhány héttel ezelőtt a TV2 Magellán című mosrában rövid interjú készült a retro gastro blogról, ahova egy igazi retro kuriózummal készültem, egy '70-es évekbeli elektromos…