"A Negro cukorka gyártása a cukorkagyártás melléktermékét, a törmelékcukrot használta alapanyagként. A Negro cukor teljes összetétele ma is ugyanolyan szigorúan őrzött titok, mint például a Coca-Cola receptje. Számos ismert színész, énekes ezzel ápolta torkát…
Negro
2010.05.14. 06:35Címkék: retro gasztronómia negro
Tejivó
2010.05.13. 06:32A tejivó a szocializmus válasza a sözrözőre és a borozóra. A tejivó létével bizonyította, hogy a marginális szerepet betöltő sörözőkkel és borozókkal szemben valós társadalmi igény csak a tejfogyasztásra volt. A tejivó, ami gyakorlatilag a rendszerrel együtt halt ki, jó…
Mazsolás krémtúró
2010.05.12. 06:28A mazsolás krémtúró a vaníliás krémtúró párja volt, sosem értettem, hogy miért nem mazsolás vaníliás krémtúrónak hívják, ha csak a mazsola különbözteti meg. A '70-es évek alap tíz tejterméke között volt számontartva, és a piacgazdaság hiánya sem akadályozta meg, hogy…
Címkék: retro gasztronómia krémtúró mazsolás
Cigirágó
2010.05.11. 06:19A cigirágó rózsaszín volt, és az összes, a '70-es, '80-as években fellelhető ragó közül a legrosszabb. Sem lufit nem lehetett fújni belőle, sem rágni nem volt jó. Viszont nagyon jól fel lehetett vágni vele: "Mivel még nem cigiztünk, de körülöttünk minden felnőtt igen,…
Címkék: retro cigirágó gastronomica
Virágos nyalóka
2010.05.10. 06:47A kakasos és a Kojak nyalóka mellett a virágos nyalókáról is meg kell emlékezni, a '70-es , '80-as évek nyalóka triumvirátusának harmadik tagjáról. Kb. 8 évesnek kellett lenni ahhoz, hogy a nyalóka beférjen a szájunkba, azalatti kor alatt éppen csak nyalogatni lehetett, lévén a…