A mai EGIS gyógyszergyárat egykoron EGYT-nek, Egyesült Gyógyszer- és Tápszergyárnak hívták. Hogy a ROLL jégkrém szempontjából ez mirét fontos, az hamarosan kiderül. A EGYT egyik tevékenysége, ahogy ezt a neve is sugallja, a tápszergyártás volt, amire a gyár körmendi részlege szakosodott. A tápszer előállításához tehén tejet használtak. A tápszer melléktermékként jelentős tejszármazék maradt fent, melyet a ROLL jégkrém előállítására használtak fel. Nyaranta édesanyám, mint az akkori EGYT alkalmazottja alkalmanként 20-30 félig megolvadt ROLL jégkrémmel állított haza, amit akkor azonnal el kellett fogyasztanunk. Általában ilyenkor a a jégkrém jelentős része már mind a csoki burokból, mind a papír csomagolásból kifolyt, és a hűtőtáskaszerű alkalmatosság alján gyűlt össze. Ennek ellentételezéseként viszont sem LEO, sem ROLL jégkrémet szüleimtől kereskedelmi forgalomból nem kaptam.
Kérdés: Mi történhetett télen a tápszer melléktermékével?
(Holnap: Csabai snack)
Retro Gastro vendégposzt!
Amennyiben ellenállhatatlan vágyad támad, hogy másokkal is megoszd poszt formájában a ’70-es, ’80-as évek gasztronómiai emlékeid, küldd el a retrogastro-vendegposzt@freemail.hu címre, és publikálom. Vendégposzt szabályzat: A poszt egy jól körülhatárolható témáról szóljon, kb. 1.500-2.000 karakteres legyen, lehetőleg korabeli képpel illusztrálva (amennyiben a kép az Internetről származik, a származási cím megjelölésével.)
