Csapó Gézáné - Sütögető

 2010.10.15. 10:31

A ’70-es évek végén, ’80-as évek elején nyaranta szüleimmel Balatonfüreden nyaraltunk. Ha Balaton, hát sült heck, lángos, palacsinta, jaffa, kola! A füredi szabad strand akkoriban még nem volt elhalmozva bódékkal, néhány vendéglátóegység szolgálta ki az éhes…

Címkék: retro gasztronómia csapó gézáné

Cserkész kolbász

 2010.10.13. 06:06

A cserkész kolbász valószínűleg a virsli és a kolbász keresztezéséből született: anyaga homogén volt, mint a virslié, vékony volt, mint egy juhbeles virsli, míg íze, és tömörsége a kolbászt idézte. Az igazi rejtély nem is ebben állt, hanem abban hogy hogyan élhette át az…

Címkék: retro gasztronómia cserkész kolbász

Albert keksz

 2010.10.11. 06:49

Az Albert keksz semmiképpen nem a ’70-es ’80-as évek kizárólagos retro terméke, meg nem erősített források szerint gyártása már a XIX. században megkezdődött, és népszerűsége mai napi töretlen. Nem vitás, hogy gyerekkorom keksz választékában a háztartási keksz…

Címkék: retro gasztronómia keksz albert

süti beállítások módosítása