Lengyel kréker

 2010.04.09. 06:41

A lengyel kréker a '80-as évek egyik legfinomabb sós keksze volt: omlós és friss. Még ma is megállná a helyét a chips-ek világában, bár a dobozáról már biztosan száműzték volna a pohár sört.Kérdés: Mit jelent az, hogy brydzowe?(Hétfőn: Macskanyelv)   Retro Gastro…

Címkék: retro gasztronómia lengyek kréker

Iskolatej

 2010.04.08. 06:11

A '70-es években az iskolatej 2 dl-es poharas kiszerelésben került forgalomba, mint a joghurt, a gyümölcsjoghurt, a kefír, a tejföl és a csokoládés tej. A záró alufólia színe különböztette meg őket. Kék volt a tej, piros a tejföl, narancssárga a joghurt, színes a…

Címkék: retro gasztronómia iskolatej

Golyórágó

 2010.04.07. 06:37

A színes golyórágó azért volt nagyon jó, mert (ellentétben a laprágóval) 2-3-at összerágva óriási lufikat lehetett fújni belőle. Egy-egy ilyen rágót egész nap képesek voltunk rágni; ebédnél a tányér szélén pihent, majd ismét vissza a szájba. 1980 augusztusában azon…

Címkék: retro gasztronómia golyórágó

Csabai snack

 2010.04.02. 06:09

Vendégposzt kfszsz-től Azon szerencsés emberek közé tartoztam, akinek voltak nyugati rokonai. Nem, nem zalai, vagy győri családtagokra gondolok, hanem a Lajtán túlra. Édesapám testvére él(t) kint az NSZK-ban. Először 6 évesen 1976-ban láttam meg a csodált kapitalizmust, de…

Címkék: retro gasztronómia csabai snack

ROLL jégkrém

 2010.04.01. 09:32

A mai EGIS gyógyszergyárat egykoron EGYT-nek, Egyesült Gyógyszer- és Tápszergyárnak hívták. Hogy a ROLL jégkrém szempontjából ez mirét fontos, az hamarosan kiderül. A EGYT egyik tevékenysége, ahogy ezt a neve is sugallja, a tápszergyártás volt, amire a gyár körmendi részlege…

Címkék: retro gasztronómia roll jégkrém

LEO jégkrém

 2010.03.31. 06:11

A '70-es években két jégkrém márka uralta a piacot: a LEO és a ROLL. Eleinte csak pálcás jégkrémek voltak, majd később bukkant fel a dobozos, majd a családi LEO. A pálcás LEO jégkrém 3 Ft-ba került, és ezzel az árral sajnos teljesen elérhetetlen volt számomra; három…

Címkék: retro gasztronómia leo jégkrém

Kismackó szelet

 2010.03.30. 06:36

A Kismackó hasonlított a Balaton szelethez, de tejcsokival volt bevonva és kisebb is volt. Legnagyobb baj mégis a csomagolással volt: a dedós maci kép miatt már második általánosban számüzetésre kényszerült. Kismackó csokit enni ciki volt, ezért 7 éves korom után már csak…

Címkék: retro szelet kismackó gastronomica

Színes fagylaltpor

 2010.03.29. 06:38

Vendégposzt kfszsz-től A nyolcvanas évek közepén kezdtem ráébredni, hogy szeretek a konyhában forgolódni (mára ez a lelkesedésem alábbhagyott). Sajnos falusi gyerek révén viszonylag ritkán jutottam hozzá napi betevő fagyimhoz. Akkoriban elég sokféle, különböző fajtájú…

Címkék: retro színes gasztronómia fagylaltpor

Derby keksz

 2010.03.26. 06:08

A derby keksz négy sarkát volt a legnagyobb élvezet lerágcsálni, majd a töltelék mentén szétfeszítve a kekszről a nugátos tölteléket lerágni.Más emlék? Volt aki valaha kiszinezte, és kivágta a doboz hátán levő állatfigurát?(Hétfőn: Színes fagylaltpor)

Címkék: retro gasztronómia keksz derby

Az első McDonald’s Budapesten

 2010.03.25. 06:09

A McDonald’s egész gyerekkoromban egy fogalom volt. A Nyugat megtestesítője. 14 éves koromban a nyári szünetben jártam először Nyugaton, és a vakáció fénypontja volt, amikor beléphettem az addig elérhetetlen McDonald’s-ba. Bár az árak kicsit sokkolóak voltak a hazai…

Címkék: retro első gasztronómia budapesten mcdonald’s

Frutti

 2010.03.24. 06:03

A Frutti (teljes nevén Frutti karamella) karrierjében két jelentős időszakot különböztethettünk meg: az első, amikor a Frutti még kék és piros színű csomagolásban került forgalomba; míg a második, amikor már egységes kék-piros csomagolásban. Az első időszak számomra nagyon…

Címkék: retro gasztronómia karamella frutti

Kakasos nyalóka

 2010.03.23. 09:56

A Keménykalap és krumpliorr nemcsak azért jó gyerekfilm, mert jó, hanem azért is, mert megőriz sok-sok emléket a ’70-es évekből, mint például a kakasos nyalókát. Bagaméri vérebét piros kakasos nyalókára cseppentett altatóval kábítják el a gyerekek a filmben, mit sem…

Címkék: retro gasztronómia nyalóka kakasos

Nebuló cukorka

 2010.03.22. 06:49

A Nebuló grillázsos cukorka több szempontból is igazi retro csemege; már a neve is retro, a mai gyerekek nem is tudják mit kezdjenek azzal a névvel, hogy nebuló. Miért lett a nebulóból tanuló, és létezett-e olyan ige, hogy nebulni, nem tudom, minden erre vonatkozó információt…

Címkék: retro gasztronómia cukorka nebuló grillázs

Fémkupakos literes kóla

 2010.03.19. 06:20

A literes Pepsi és Coca kóla elengedhetetlen része volt a ’70-es évek iskolai bulijainak. Nálunk az osztályban ketten voltak, akiknek már sikerült szabad kézzel lecsavarni a literes kóla kupakját. A bulikon persze először mindenki próbálkozott, fiúk is lányok is, de a kupakok…

Címkék: retro kóla gasztronómia literes fémkupakos

Dunakavics

 2010.03.18. 06:09

A Duna Csokoládégyár elévülhetetlen érdeme a Dunakavics! Harmadikos lehettem, amikor először kaptam zsebpénzt: heti öt forintot. Ez már akkor sem volt sok pénz, ezért jól be kellett osztanom. Harmadikban még nem járhattam egyedül haza az iskolából, így nemcsak a zsebpénz, hanem…

Címkék: retro gasztronómia dunakavics

Melba kocka

 2010.03.17. 06:39

A Melba kocka elengedhetetlen tartozéka volt a ’70-es, ’80-as évek ABC-k pénztárgépei mellett elhelyezkedő kis fehér állványnak (valahol kis műanyag kosár helyettesítette az állványt), ahonnan a vásárló az utolsó pillanatban is berakhatta a nélkülözhetetlen…

Címkék: retro kocka gasztronómia melba

Szobi szörp

 2010.03.16. 06:31

A Szobi szörp a ’70-es évek egyik gasztro pillérje volt: a szénsavas üdítők és ivólevek (Sió!) igen drágák voltak, így maradt a szörp. Szörpből pedig csak a Szobi volt, abból is a két legnépszerűbb a jaffa és a málna volt, azokat ittuk felváltva. Akkor még nem…

Címkék: retro málna jaffa szörp szobi

Sűrített tej

 2010.03.12. 06:37

A ’70-es ’80-as években az édesített sűrített tej két kiszerelésben volt kapható: konzerves és tubusos. A konzerves csehszlovák import volt, a tubusos hazai termék. Minőségben nem volt nagy eltérés, a konzerves talán egy kicsit sűrűbb volt. Fogyasztásuk azonban…

Címkék: retro tej gasztronómia gastro sűrített

Márka üdítőital

 2010.03.09. 06:29

„A Márka üdítőital 1973-ban, elsőként szőlőízben került a vásárlókhoz. A nagy sikerre való tekintettel a szabadalom gazdája, a Dél-alföldi Pincegazdaság nekilátott bővíteni a palettát: így született meg a málnás, az almás, majd a legendás meggyes Márka. Aztán…

Címkék: retro márka üdítőital

Túró Rudi

 2010.03.05. 06:29

"A Túró Rudi (eredetileg piros pöttyös alufóliába csomagolt) kakaós masszával bevont édeskés-savanykás túrórúd, Magyarország egyik legkedveltebb és legnagyobb múltra visszatekintő saját készítésű tejes desszertje. A Budapesti Tejipari Vállalat 1968-ban kezdte gyártani.…

Címkék: retro túró rudi

Pilóta keksz

 2010.03.04. 06:19

A Pilóta keksz a Győri Keksz nagy klasszikusa! Igazi minőségi keksz volt a ’70-es években, hanyatlása azonban sajnos már a ’80-as években megindult, mára már alig őrzött meg valamit az egykori íz világából. Egykilós dobozos kiszerelésben árulták nagyon finom csoki…

Címkék: retro keksz pilóta

Gyíkhús (alias k. vagdalt)

 2010.03.02. 06:14

Különleges vagdalthús, de nekünk csak gyíkhús: a ’70-es ’80-as évek iskolai kirándulásinak, vándortáborainak, építőtáborainak, korházainak és a Magyar Néphadsereg hideg élelmezésének alapeleme volt. Mellé egy Mackó sajt, egy sertés májkrém és esetleg egy Sport…

Címkék: retro gastro különleges globus gyíkhús vagdalthús gszatronómia

Retro hét a Lidl-ben

 2010.02.26. 06:42

    A Lidl áruház nagyon dicséretes módon meghirdette a retro hetet, ami a tegnapi nappal megkezdődött. Természetesen már tegnap reggel ott jártam, hogy beszerezhessem azokat az alapvető termékeket, amiket gyermekkorom óta nélkülözni kényszerülök. A retro polc a…

Címkék: retro hét lidl gasztronómia gastro

Mese sajt

 2010.02.25. 06:18

A ’70-es évek élelmiszeriparának vitathatatlanul legkreatívabb terméke a Mese sajt volt. Egyrészről a háromszögletű sajtok családjához tartozott, másrészről a csokoládés desszertekhez. Leginkább egy Mackó sajt alakú csoki krémmel összekevert Camping sajtra hasonlított. A…

Címkék: retro mese gasztronómia sajt gsatro

Konzum szaloncukor

 2010.02.24. 06:27

A ’70-es évek szaloncukor választéka három fajtára korlátozódott:ezüstpapíros, bevonat nélküli fondant három ízbenaranypapíros, csokoládé bevonatú fondant három ízbenfenyőágakkal és harangocskákkal díszített rózsaszín és kék celofános, aranypapíros, csokoládé…

Címkék: retro szaloncukor gasztronómia konzum gastro

süti beállítások módosítása