Best of Retro Gastro (5. rész)

 2011.03.01. 09:11

Napközis piskóta csokiöntettel

Megjelent: 2010.02.22.

Vitathatatlanul a ’70-es évek napközis sikerebédje a bableves, piskóta csokiöntettel volt. A bableves ilyenkor háttérbe szorult a piskóta csokiöntet mellett (volt úgy is, hogy gulyás volt vagy húsleves). Már délelőtt pletykák keringtek az iskolában, szünetben a testvérek vitték a hírt az egyik osztályból a másikba, hogy aznap piskóta csokiöntettel lesz. A mi osztályunk kiváltságos helyzetben volt, mert osztálytársunk, Csicsovszki Zoli anyukája az iskola konyháján dolgozott, így Csicsó már a tízórai alatt biztos információt kapott anyukájától az ebédről. Ha megtudtam a nagy hírt, szünetben rögtön rohantam a nővéremhez, és elújságoltam. A hír futótűzként terjedt az iskolában. Az utolsó órán már alig figyeltünk, mindenki az ebédre koncentrált. A piskóta csokiöntettel egy kocka piskóta volt, amire egy nagy merőkanálnyi híg csokiszószt öntött a konyhásnéni (a mozdulatot még most is látom). Mindig leveses tányérban kaptuk, és kanállal ettük, mert az öntet tényleg levesnyi mennyiség volt. Összesen egy baj volt vele: nagyon hamar elfogyott. Gyorsan kinyaltuk a tányért, és utána sóvárogva néztük azon osztálytársaink tányérját, ahol ha részben is, de volt még a piskótából. Ritkán volt ebédre, annál nagyobb volt a sikere. Miért nem volt gyakrabban? Otthon miért nem készített édesanyám, és étteremben miért nem lehetett kapni? Ezeket soha nem firtattam, csak újra és újra vártam a nagy napot, hogy piskóta csokiöntettel legyen az ebéd a napköziben.

Fontos kérdések: Minden iskolában volt piskóta csokiöntettel? Valaki valaha ette ezt otthon is vagy étteremben? Létezik piskóta csokiöntettel ma is a napközik ebédválasztékában?

(Pénteken: Best of Retro Gastro 6. rész)
 

Címkék: retro gasztronómia piskóta napközis csokiöntettel

A bejegyzés trackback címe:

https://retrogastro.blog.hu/api/trackback/id/tr652700470

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Padlásszoba 2011.03.01. 10:35:21

Én bizony csinálok otthon is, pláne, hogy a nagyobbik most lett iskolás. Azért minőségben erős különbség van a hazai és a menzás közt (lássuk be, a menzásat - bár mindenki imádta, így én is - nem a legjobb minősgében készítették).
Az enyém:
kispadlasszoba.blogspot.com/2010/09/iskolakezdes-klasszikus-csokiontetes.html

szuzii 2011.03.01. 14:36:49

a menzás piskótakockában nem egyszer jó nagy tojáshéj is fellelhető volt :D

SLACÓ 2011.03.01. 15:52:49

@szuzii: a csoki öntetben meg duzzadt mazsola... :)

Kiddy (dugnám nikki sixx-et!) 2011.03.01. 19:46:36

Bréking, újra lehet mogyorós selyemcukrot kapni, most láttam a Cora újságban! Mókusos zacskót kell keresni. (Beírtam a posztba is, de hátha itt többen olvassák.)

necroticism 2011.03.02. 06:27:50

Soha nem volt ilyen nálunk, egyik iskolában sem, ahova jártam.

Kiddy (dugnám nikki sixx-et!) 2011.03.02. 09:32:18

Ja, hogy a témához: nálunk se. Alföld. =(

hajdul (törölt) · http://hajdulaszlo.wordpress.com/ 2011.03.03. 12:58:40

Majdnem negyven éves koromig nem is hallottam felőle, mígnem a feleségem aki pestilyány nosztalgiából nem csinált.
Felénk a mákos tészta volt a sztenderd édesség, hogy kussoljon a gyerek ebéd után.

Bartush 2011.03.04. 19:23:26

Soha nem is hallottam róla.

*Anna · http://csakaszepre.blog.hu/ 2011.03.06. 20:48:02

Mindegyik iskolában volt, ahova jártam... És igen, már láttam sulin kívül is! A Főzelékfalóban a hét bizonyos napján megtalálható, de nem tudom, melyik ez a nap, és kb. fél éve nem voltam Főzelékfalóban.

Haynau (Sons of Monarchy) 2011.03.07. 19:34:00

Nálunk a suliban (Bp., XIV. ker.) volt, de a "csokiöntet" szerintem sokkal inkább volt egy felismerhetetlenségig felvizezett csokipuding, mint valódi öntet.

mutant · http://universal.blog.hu 2011.03.10. 20:43:29

z aranygaluskát szerettem nagyon még. Nálunk fonott kalács volt valamiféle vaníliasodóval leöntve:)

Ahoj- 2011.05.02. 13:31:58

Pajtás étterem (I. kerület Gyorskocsi utca / Csalogány u sarka) A MAI NAPIG AZ ÉTLAPON VAN 2 HETENKÉNT, Ők vitték annó az iskolákba is, ha akartok egy kis retrót ott a helyetek!

N.Andi 2011.06.30. 18:17:18

Felénk nem volt ilyen... pár éve egy cég "menzáján" ettem mindig ilyet, ott "úszó szigetnek" hívták. Jó fojtós volt, mert sok volt a piskóta és kevés a krém...

DjMcM 2011.09.14. 23:36:44

A Juniornak több konyhája is volt Budapesten és bizonyám máshogyan főztem itt-ott. Pl. nálunk sosem volt finomfőzelék, de piskótakocka az IGEN ! Utáltam is mindíg. Az egyik osztálytársam két évre kitalálta, hogy ő útálja a húst és nekem adta minden ebédnél. Emlékszik valaki a húslevesre amiben egy fél csirkecomb volt ? Na, nálam kettő (egy egész) ! :) Azt a havi X piskótát simán megérte !

DjMcM 2011.09.14. 23:38:45

@N.Andi: Ez a menzán is így volt ! Aki csókos volt a konyhásnéninél, az kaphatott annyit, ameddig az ovális féligmély tányér bírta, mivel mindíg volt jópár gyerek aki a mazsola miatt passzolta a trutyit.

mangalor 2011.09.26. 22:25:25

nálunk volt, és a most ovis, isis gyerekeimnél is van. az óvónők szerint nem olyan, mint régebben, de a gyerekek láthatóan szeretik. és még repetára is van lehetőség, nálunk anno nem volt (bezzeg a meggyszószos marhahúsból tonnaszám volt). a konyhás nénik gyerekeinek/unokáinak aznap "karácsony" volt, gondolom. mert persze mind hozta az ételhordóját olyankor, ha jobb kaja volt a menzán, ott sorakoztak hátul a pulton:)
nálunk is csak a csókosok kaphattak kétszer, de ez már csak így volt akkoriban:)
anyámat sokszor kértem, hogy csináljon otthon is, de sosem sikerült úgy, ahogy az isiben (ilyen volt még nekem a sárgaborsó főzelék, egyszerűen képtelen vagyok pont olyat főzni). Viszont én rátaláltam egy olyan kombóra, amivel nagyon hasonlatos ízt lehet elérni, mint anno:) készítem is elég gyakran.

Bogika78 2016.02.16. 13:16:14

Nem szerettem. Illetve de, csak a csokiöntetet… a piskótát nem. Így azt kihagytam, mellőle viszont kikanalaztam a csokit, az jó volt :)