Tejivó

 2010.05.13. 06:32

A tejivó a szocializmus válasza a sözrözőre és a borozóra. A tejivó létével bizonyította, hogy a marginális szerepet betöltő sörözőkkel és borozókkal szemben valós társadalmi igény csak a tejfogyasztásra volt. A tejivó, ami gyakorlatilag a rendszerrel együtt halt ki, jó dolog volt, mert együtt volt a tejtermék és a pékárú, és általában friss árukat is árultak. Két kedvencem: a mazsolás krémtúró és a karamellás tej mindig kapható volt. Ma a pékségek állnak helyt a tejivók helyett, ahol az esetek többségében szintén árulnak tejterméket, bár itt a pékárun van a hangsúly. De csüggedésre semmi ok! Van még tejivó Szegeden, bár étlapja alapján nem nagyon ismerhetők fel a régi ősök:

 

(Holnap: Negró)

Retro Gastro vendégposzt!

Amennyiben ellenállhatatlan vágyad támad, hogy másokkal is megoszd poszt formájában a ’70-es, ’80-as évek gasztronómiai emlékeid, küldd el a retrogastro-vendegposzt@freemail.hu címre, és publikálom. Vendégposzt szabályzat: A poszt egy jól körülhatárolható témáról szóljon, kb. 1.500-2.000 karakteres legyen, lehetőleg korabeli képpel illusztrálva (amennyiben a kép az Internetről származik, a származási cím megjelölésével.)

A bejegyzés trackback címe:

https://retrogastro.blog.hu/api/trackback/id/tr761997978

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nefernefernefer 2010.05.13. 07:05:18

Nemrég láttam ismét a Goodbye Lenin c. fílmet. Abban voltak filmrészletek a berlini szocializmusról is. Volt ott is tejivó, és csodálkozva vettem tudomásul, hogy náluk is volt ilyen furcsaság. Merthogy én a tejivókat mindig is furcsaságnak tartottam...

AgentO 2010.05.13. 07:27:06

Ohó, Győrben is van tejivó, "ezer éve" ugyanazon a helyen, most is tejivó a neve, a Kisfaludy és a Czuczor utca sarkán. Klasszikusnak számít a hely, ma leginkább kifőzde, ahol hétköznap délben soha nincsen hely, mert a környék összes dolgozója oda jár enni, egyszerű, ízletes, házias kaják, köztük főzelékek is.
www.etterem.hu/4033

refes 2010.05.13. 08:23:51

A gyulai tejivóban mindig volt friss tehén tej, amit kimérve, nagy tejes bögrében árultak.

Division 2010.05.13. 09:50:30

Szegeden a Boci az igazi! Sose hagyom ki, ha arra járok.
www.bocitejivo.hu/

Szalacsi_Dezső 2010.05.13. 15:06:54

Ilyen nálunk is volt, és speckó hideg szenyókat is csináltak reggelente. Sajtkrémes meg ilyesmi.
És volt az az óriásplakátszlogen, hogy "Naponta tej." A helyi lapban még egy fénykép is volt róla, amint a felirat előtt egy lokálhíró épp közterületen dönti magába az üveges Borsodit.
Emlékeztek még a 9 előtt nem árusítunk alkoholt időszakra?

cometneni 2010.05.13. 19:50:18

Siófokon is volt, nagyon finom volt a kakaójuk. aztán mikor új autóbusz-állomást építettek, lebontották... :-( gyerekként sokat jártam oda. régen volt... sajnos.

AlbA 2010.05.13. 22:53:20

Veszprémben a piacon volt ilyen ,volt tej, forró kakaó, tejeskávé,kalács szendvicsek, gyerekkoromban sokszor jártam ott.Már 20 éve nem voltam arra,nem tudom megvan e még..
:-((

Szalacsi_Dezső 2010.05.14. 09:56:45

@AlbA: Ezek szerint 20 éve nem jársz piacra? A rohadt mocskos multik miatt van. :-))

NoNight · http://anothernonight.blog.hu/ 2010.05.14. 10:52:50

Kundera "Tréfa" című regényében is megjelenik a tejivó - természetesen egy csehszlovák kisvárosban. Itt fagylalt, tej, és az egyes kommentekben fel-felmerülő rongyoskifli van az étlapon... de mintha ez is KGST-csereszabatos lenne...

Zuzimama 2010.05.14. 21:15:13

@refes: igen, és a gyulai tejivóban nagyon finom kalácsot és brióst lehetett kapni, isteni "menzás ízű" karamellás tejjel és kakaóval. Imádtam, soha nem felejtem el, visszahozhatatlan élmény lesz örökre.

Bicska Maxi (törölt) 2010.05.15. 14:38:56

Jupí, Szeged, Kereszttöltés utca,és egy utcányira lakom tőle! :D ^^
A bocit is ismerem,de azt inkább nyáron Szabadtéri után.

Első mohikán 2010.05.16. 01:23:59

Székesfehérváron "Pléhtehén" volt a neve. Ma játékterem, mi más.

AlbA 2010.05.16. 10:13:03

@Szalacsi_Dezső:
Akkor is csak a hétvégi bolhapiac alkalmával... tudod...alig használt ÖKM, jugoszláv Modern Talking kazetta,az eredeti 3szorosára kinyúlt, alig használt Nike poló... :-))

nyarikonyha · http://nyarikonyha.blogspot.com 2010.07.28. 14:39:35

imádom. én Debrecenben voltam gyerek: Kossuth utcai tejivóban nyomultunk. aki tud autentikus tejivó étlapot, küldjétek át nekem : nyarikonyha@gmail.com.nagyon örülnék neki.köszi