retro gastro
https://retrogastro.blog.hu/atom
blfr8@https://blog.hu
©2024 blog.hu
https://retrogastro.blog.hu/2011/07/28/balatonfured_kedves_cukraszda_1973
Balatonfüred, Kedves cukrászda 1973
2011-07-28T10:42:00+02:00
2011-07-28T10:42:00+02:00
retro gastro
https://blog.hu/user/401270
<p><img src="http://retrogastro.blog.hu/media/image/Kedves.JPG" alt="" style="width: 373px; height: 628px;" /></p> <p>Az étlapot a <a href="http://www.philippe.hu/index.php?konyvtar=admin/data/00000000/_fix/00000000">Philippe - a belga</a> étterem bocsátotta rendelkezésre.<span class="Title"><small><br /> </small></span></p> <p> </p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fretrogastro.blog.hu%2F2011%2F07%2F28%2Fbalatonfured_kedves_cukraszda_1973%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fretrogastro.blog.hu%2F2011%2F07%2F28%2Fbalatonfured_kedves_cukraszda_1973%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fretrogastro.blog.hu%2F2011%2F07%2F28%2Fbalatonfured_kedves_cukraszda_1973%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Balatonfüred, Kedves cukrászda 1973"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://retrogastro.blog.hu/2011/07/28/balatonfured_kedves_cukraszda_1973#comments"><img class="item_ctp" src="https://retrogastro.blog.hu/rss/image/post/id/3106620" border="0" /></a><br /></p>
retro
cukrászda
balatonfüred
gasztronómia
kedves
1973
0
retro gastro
https://retrogastro.blog.hu
http://retrogastro.blog.hu/media/image/Kedves.JPG
https://retrogastro.blog.hu/2011/07/13/gyongyos_etterem_1970_aprilis_3
Gyöngyös étterem, 1970. április 3.
2011-07-13T08:18:00+02:00
2011-07-13T08:18:00+02:00
retro gastro
https://blog.hu/user/401270
<p><img style="width: 419px; height: 594px;" alt="" src="http://retrogastro.blog.hu/media/image/Gy%C3%B6ngy%C3%B6s.JPG" /></p>
<p>Az étlapot a <a href="http://www.philippe.hu/index.php?konyvtar=admin/data/00000000/_fix/00000000">Philippe - a belga</a> étterem bocsátotta rendelkezésre.<span class="Title"><small><br />
</small></span></p>
<p> </p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fretrogastro.blog.hu%2F2011%2F07%2F13%2Fgyongyos_etterem_1970_aprilis_3%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fretrogastro.blog.hu%2F2011%2F07%2F13%2Fgyongyos_etterem_1970_aprilis_3%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fretrogastro.blog.hu%2F2011%2F07%2F13%2Fgyongyos_etterem_1970_aprilis_3%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Gyöngyös étterem, 1970. április 3."><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://retrogastro.blog.hu/2011/07/13/gyongyos_etterem_1970_aprilis_3#comments"><img class="item_ctp" src="https://retrogastro.blog.hu/rss/image/post/id/3051916" border="0" /></a><br /></p>
0
retro gastro
https://retrogastro.blog.hu
http://retrogastro.blog.hu/media/image/Gy%C3%B6ngy%C3%B6s.JPG
https://retrogastro.blog.hu/2011/07/09/garzon_etterem_1977_marcius_29
Garzon étterem, 1977. március 29.
2011-07-09T00:17:00+02:00
2011-07-09T00:17:00+02:00
retro gastro
https://blog.hu/user/401270
<p><img style="width: 436px; height: 588px;" src="http://retrogastro.blog.hu/media/image/Garzon.JPG" alt="" /></p>
<p>Az étlapot a <a href="http://www.philippe.hu/index.php?konyvtar=admin/data/00000000/_fix/00000000">Philippe - a belga</a> étterem bocsátotta rendelkezésre.<span class="Title"><small><br />
</small></span></p>
<p> </p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fretrogastro.blog.hu%2F2011%2F07%2F09%2Fgarzon_etterem_1977_marcius_29%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fretrogastro.blog.hu%2F2011%2F07%2F09%2Fgarzon_etterem_1977_marcius_29%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fretrogastro.blog.hu%2F2011%2F07%2F09%2Fgarzon_etterem_1977_marcius_29%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Garzon étterem, 1977. március 29."><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://retrogastro.blog.hu/2011/07/09/garzon_etterem_1977_marcius_29#comments"><img class="item_ctp" src="https://retrogastro.blog.hu/rss/image/post/id/3051914" border="0" /></a><br /></p>
étterem
március
gasztronómia
garzon
1977.
29.retro
0
retro gastro
https://retrogastro.blog.hu
http://retrogastro.blog.hu/media/image/Garzon.JPG
https://retrogastro.blog.hu/2011/06/15/tengerszem_1972_aprilis_30
Tengerszem, 1972. április 30.
2011-06-15T11:03:00+02:00
2011-06-15T11:03:00+02:00
retro gastro
https://blog.hu/user/401270
<p><img src="http://retrogastro.blog.hu/media/image/tengerszem_%C3%A9tlap.JPG" style="width: 457px; height: 626px;" alt="" /></p> <p>Az étlapot a <a href="http://www.philippe.hu/index.php?konyvtar=admin/data/00000000/_fix/00000000">Philippe - a belga</a> étterem bocsátotta rendelkezésre.<span class="Title"><small><br /> </small></span></p> <p> </p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fretrogastro.blog.hu%2F2011%2F06%2F15%2Ftengerszem_1972_aprilis_30%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fretrogastro.blog.hu%2F2011%2F06%2F15%2Ftengerszem_1972_aprilis_30%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fretrogastro.blog.hu%2F2011%2F06%2F15%2Ftengerszem_1972_aprilis_30%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Tengerszem, 1972. április 30."><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://retrogastro.blog.hu/2011/06/15/tengerszem_1972_aprilis_30#comments"><img class="item_ctp" src="https://retrogastro.blog.hu/rss/image/post/id/2985582" border="0" /></a><br /></p>
retro
április
gasztronómia
tengerszem
30.
1972.
0
retro gastro
https://retrogastro.blog.hu
http://retrogastro.blog.hu/media/image/tengerszem_%C3%A9tlap.JPG
https://retrogastro.blog.hu/2011/06/02/fekete_sas_1974_aprilis_3
Fekete Sas, 1974. április 3.
2011-06-02T22:07:00+02:00
2011-06-02T22:07:00+02:00
retro gastro
https://blog.hu/user/401270
<p><img src="http://retrogastro.blog.hu/media/image/Fekete%20Sas.JPG" style="width: 418px; height: 617px;" alt="" /></p> <p>Az étlapot a <a href="http://www.philippe.hu/index.php?konyvtar=admin/data/00000000/_fix/00000000">Philippe - a belga</a> étterem bocsátotta rendelkezésre.<span class="Title"><small><br /> </small></span></p> <p> </p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fretrogastro.blog.hu%2F2011%2F06%2F02%2Ffekete_sas_1974_aprilis_3%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fretrogastro.blog.hu%2F2011%2F06%2F02%2Ffekete_sas_1974_aprilis_3%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fretrogastro.blog.hu%2F2011%2F06%2F02%2Ffekete_sas_1974_aprilis_3%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Fekete Sas, 1974. április 3."><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://retrogastro.blog.hu/2011/06/02/fekete_sas_1974_aprilis_3#comments"><img class="item_ctp" src="https://retrogastro.blog.hu/rss/image/post/id/2952803" border="0" /></a><br /></p>
fekete
április
sas
gasztronómia
1974.
3.retro
0
retro gastro
https://retrogastro.blog.hu
http://retrogastro.blog.hu/media/image/Fekete%20Sas.JPG
https://retrogastro.blog.hu/2011/05/23/nadfedeles_csarda_1975_aprilis_27
Nádfedeles Csárda 1975. április 27.
2011-05-23T19:31:00+02:00
2011-05-23T19:31:00+02:00
retro gastro
https://blog.hu/user/401270
<p><img style="width: 438px; height: 594px;" src="http://retrogastro.blog.hu/media/image/%C3%89tlap_4.JPG" alt="" />Az Retro Étlap totó érdeklődés hiányában kevés részvéttől övezve csendben kimúlt. Retro étlapok még lesznek, de tipp nuku. Jó böngészést!</p> <p>Az étlapot a <a href="http://www.philippe.hu/index.php?konyvtar=admin/data/00000000/_fix/00000000">Philippe - a belga</a> étterem bocsátotta rendelkezésre.<span class="Title"><small><br /> </small></span></p> <p> </p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fretrogastro.blog.hu%2F2011%2F05%2F23%2Fnadfedeles_csarda_1975_aprilis_27%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fretrogastro.blog.hu%2F2011%2F05%2F23%2Fnadfedeles_csarda_1975_aprilis_27%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fretrogastro.blog.hu%2F2011%2F05%2F23%2Fnadfedeles_csarda_1975_aprilis_27%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Nádfedeles Csárda 1975. április 27."><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://retrogastro.blog.hu/2011/05/23/nadfedeles_csarda_1975_aprilis_27#comments"><img class="item_ctp" src="https://retrogastro.blog.hu/rss/image/post/id/2926853" border="0" /></a><br /></p>
retro
április
gasztronómia
gastro
csárda
étlap
27.
nádfedeles
1975.
0
retro gastro
https://retrogastro.blog.hu
http://retrogastro.blog.hu/media/image/%C3%89tlap_4.JPG
https://retrogastro.blog.hu/2011/05/17/retro_etlap_toto_3_tipp
Retro Étlap totó 3. tipp
2011-05-17T21:52:00+02:00
2011-05-17T21:52:00+02:00
retro gastro
https://blog.hu/user/401270
<p><img alt="" src="http://retrogastro.blog.hu/media/image/%C3%89tlap_3_anonym.JPG" /></p> <p>Retro Gastro játék! A nyári szünetig (amennyiben van érdeklődés) 13+1 posztban dátum nélküli étlapok kerülnek terítékre. A kérdés egyszerű: mikorra datálható az étlap (év, hónap, nap)? A választ lehetőleg indoklással várjuk. Leadási határidő a következő poszt megjelenése! A játék végén a legjobban tippelők (és indoklók) értékes nyereményben részesülnek.</p> <p>Az étlapot a <a href="http://www.philippe.hu/index.php?konyvtar=admin/data/00000000/_fix/00000000">Philippe - a belga</a> étterem bocsátotta rendelkezésre.<span class="Title"><small><br /> </small></span></p> <p>Előző étlap megfejtése:</p> <p style="text-align: center;"><img alt="" src="http://retrogastro.blog.hu/media/image/%C3%89tlap_2_megfejt%C3%A9s.JPG" /></p> <p>(Következő poszt: pénteken)</p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fretrogastro.blog.hu%2F2011%2F05%2F17%2Fretro_etlap_toto_3_tipp%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fretrogastro.blog.hu%2F2011%2F05%2F17%2Fretro_etlap_toto_3_tipp%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fretrogastro.blog.hu%2F2011%2F05%2F17%2Fretro_etlap_toto_3_tipp%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Retro Étlap totó 3. tipp"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://retrogastro.blog.hu/2011/05/17/retro_etlap_toto_3_tipp#comments"><img class="item_ctp" src="https://retrogastro.blog.hu/rss/image/post/id/2912325" border="0" /></a><br /></p>
retro
gasztronómia
étlap
0
retro gastro
https://retrogastro.blog.hu
http://retrogastro.blog.hu/media/image/%C3%89tlap_3_anonym.JPG
https://retrogastro.blog.hu/2011/05/13/retro_etlap_toto_2_tipp
Retro Étlap totó 2. tipp
2011-05-13T19:09:00+02:00
2011-05-13T19:09:00+02:00
retro gastro
https://blog.hu/user/401270
<p><img src="http://retrogastro.blog.hu/media/image/%C3%89tlap_2_anonym.JPG" alt="" /></p> <p>Retro Gastro játék! A nyári szünetig (amennyiben van érdeklődés) 13+1 posztban dátum nélküli étlapok kerülnek terítékre. A kérdés egyszerű: mikorra datálható az étlap (év, hónap, nap)? A választ lehetőleg indoklással várjuk. Leadási határidő a következő poszt megjelenése! A játék végén a legjobban tippelők (és indoklók) értékes nyereményben részesülnek.</p> <p>Az étlapot a <a href="http://www.philippe.hu/index.php?konyvtar=admin/data/00000000/_fix/00000000">Philippe - a belga</a> étterem bocsátotta rendelkezésre.<span class="Title"><small><br /> </small></span></p> <p>Előző étlap megfejtése:</p> <p style="text-align: center;"><img style="width: 281px; height: 154px;" src="http://retrogastro.blog.hu/media/image/Megfejt%C3%A9s1.JPG" alt="" /></p> <p>(Következő poszt: kedden)</p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fretrogastro.blog.hu%2F2011%2F05%2F13%2Fretro_etlap_toto_2_tipp%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fretrogastro.blog.hu%2F2011%2F05%2F13%2Fretro_etlap_toto_2_tipp%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fretrogastro.blog.hu%2F2011%2F05%2F13%2Fretro_etlap_toto_2_tipp%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Retro Étlap totó 2. tipp"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://retrogastro.blog.hu/2011/05/13/retro_etlap_toto_2_tipp#comments"><img class="item_ctp" src="https://retrogastro.blog.hu/rss/image/post/id/2901525" border="0" /></a><br /></p>
retro
gasztronómia
étlap
0
retro gastro
https://retrogastro.blog.hu
http://retrogastro.blog.hu/media/image/%C3%89tlap_2_anonym.JPG
https://retrogastro.blog.hu/2011/05/09/retro_etlap_toto_1_tipp
Retro Étlap totó 1. tipp
2011-05-09T15:05:00+02:00
2011-05-09T15:05:00+02:00
retro gastro
https://blog.hu/user/401270
<p><img src="http://retrogastro.blog.hu/media/image/Retro_%C3%89tlap_2_anonym.JPG" alt="" /></p> <p>Retro Gastro játék! A nyári szünetig 13+1 posztban (amennyiben van érdeklődés) dátum nélküli étlapok kerülnek terítékre. A kérdés egyszerű: mikorra datálható az étlap (év, hónap, nap)? A választ lehetőleg indoklással várjuk. Leadási határidő a következő poszt megjelenése! A játék végén a legjobban tippelők (és indoklók) értékes nyereményben részesülnek.</p> <p>Az étlapot a <a href="http://www.philippe.hu/index.php?konyvtar=admin/data/00000000/_fix/00000000">Philippe - a belga</a> étterem bocsátotta rendelkezésre.<span class="Title"><small><br /> </small></span></p> <p>Előző étlap megfejtése: 1984. június 14. (az még versenyen kívül volt.)</p><p>(Következő poszt: pénteken)</p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fretrogastro.blog.hu%2F2011%2F05%2F09%2Fretro_etlap_toto_1_tipp%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fretrogastro.blog.hu%2F2011%2F05%2F09%2Fretro_etlap_toto_1_tipp%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fretrogastro.blog.hu%2F2011%2F05%2F09%2Fretro_etlap_toto_1_tipp%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Retro Étlap totó 1. tipp"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://retrogastro.blog.hu/2011/05/09/retro_etlap_toto_1_tipp#comments"><img class="item_ctp" src="https://retrogastro.blog.hu/rss/image/post/id/2890044" border="0" /></a><br /></p>
retro
gasztronómia
étlap
0
retro gastro
https://retrogastro.blog.hu
http://retrogastro.blog.hu/media/image/Retro_%C3%89tlap_2_anonym.JPG
https://retrogastro.blog.hu/2011/05/04/lajos_forras_3
Lajosforrás Turistaház
2011-05-04T11:14:00+02:00
2011-05-04T11:14:00+02:00
retro gastro
https://blog.hu/user/401270
<p><img src="http://retrogastro.blog.hu/media/image/Lajos_Forr%C3%A1s.JPG" alt="" /></p><p>Indul a Retro Gastro játék! Az elkövetkezendő posztokban (amennyiben van érdeklődés) dátum nélküli étlapok következnek. A kérdés egyszerű: mikorra datálható az étlap (év, hónap, nap)? A választ lehetőleg indoklással várjuk. A játék végén a legjobban tippelők értékes nyereményben részesülnek.</p><p>A mai poszt bemelegítő, az éles játék pénteken indul!</p><p>Az étlapot a <a href="http://www.philippe.hu/index.php?konyvtar=admin/data/00000000/_fix/00000000">Philippe - a belga</a> étterem bocsátotta rendelkezésre.<span class="Title"><small><br /></small></span></p><p> </p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fretrogastro.blog.hu%2F2011%2F05%2F04%2Flajos_forras_3%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fretrogastro.blog.hu%2F2011%2F05%2F04%2Flajos_forras_3%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fretrogastro.blog.hu%2F2011%2F05%2F04%2Flajos_forras_3%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Lajosforrás Turistaház"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://retrogastro.blog.hu/2011/05/04/lajos_forras_3#comments"><img class="item_ctp" src="https://retrogastro.blog.hu/rss/image/post/id/2876613" border="0" /></a><br /></p>
retro
gasztronómia
lajos
étlap
forras
0
retro gastro
https://retrogastro.blog.hu
http://retrogastro.blog.hu/media/image/Lajos_Forr%C3%A1s.JPG
https://retrogastro.blog.hu/2011/04/27/szalajka_vendeglo_1976_v_1_3
Retro étlap anyák napjára
2011-04-27T15:49:00+02:00
2011-04-27T15:49:00+02:00
retro gastro
https://blog.hu/user/401270
<p><img src="http://retrogastro.blog.hu/media/image/Panor%C3%A1ma_19760501_.jpg" alt="" style="width: 457px; height: 648px;" />ANYÁK NAPJÁRA VÁSÁROLJON NÁLUNK: ÉDESSÉGEKET!</p><p>Az anyák napi motívum ügyesen került elrejtésre az étlap alján. Az édességekről, melyeket anyák napjára ajánl a Szalajka Vendéglő nem sok derül ki, így lesz aztán igazi meglepetés a muttinak!</p><p>(Kedden: Lajosforrás Turistaház)</p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fretrogastro.blog.hu%2F2011%2F04%2F27%2Fszalajka_vendeglo_1976_v_1_3%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fretrogastro.blog.hu%2F2011%2F04%2F27%2Fszalajka_vendeglo_1976_v_1_3%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fretrogastro.blog.hu%2F2011%2F04%2F27%2Fszalajka_vendeglo_1976_v_1_3%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Retro étlap anyák napjára"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://retrogastro.blog.hu/2011/04/27/szalajka_vendeglo_1976_v_1_3#comments"><img class="item_ctp" src="https://retrogastro.blog.hu/rss/image/post/id/2859501" border="0" /></a><br /></p>
retro
vendéglő
gasztronómia
szalajka
1976.v.1_3.
0
retro gastro
https://retrogastro.blog.hu
http://retrogastro.blog.hu/media/image/Panor%C3%A1ma_19760501_.jpg
https://retrogastro.blog.hu/2011/04/20/retro_gastro_live_az_rtl_klubban
Retro Gastro Live az RTL Klubban
2011-04-20T19:27:00+02:00
2011-04-20T19:27:00+02:00
retro gastro
https://blog.hu/user/401270
<script type="text/javascript" src="http://pro.hit.gemius.pl/gstream.js"></script><script type="text/javascript" src="http://www.rtlklub.hu/items/flash/player/silverlightcontrols.js"></script><object height="300" width="400" id="rtlklub_embedded_video_125665" type="application/x-shockwave-flash" data="http://www.rtlklub.hu/items/flash/player/flv_player.swf"><param name="movie" value="http://www.rtlklub.hu/items/flash/player/flv_player.swf"></param><param name="menu" value="false"></param><param name="allowFullScreen" value="true"></param><param name="allowScriptAccess" value="always"></param><param name="wmode" value="transparent"></param><param name="flashvars" value="parameters=http://www.rtlklub.hu/getvideo/125665/embed&skin=http://www.rtlklub.hu/items/flash/player/skin/skin.xml?v=6&share=true"></param><param name="share" value="true"></param></object>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fretrogastro.blog.hu%2F2011%2F04%2F20%2Fretro_gastro_live_az_rtl_klubban%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fretrogastro.blog.hu%2F2011%2F04%2F20%2Fretro_gastro_live_az_rtl_klubban%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fretrogastro.blog.hu%2F2011%2F04%2F20%2Fretro_gastro_live_az_rtl_klubban%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Retro Gastro Live az RTL Klubban"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://retrogastro.blog.hu/2011/04/20/retro_gastro_live_az_rtl_klubban#comments"><img class="item_ctp" src="https://retrogastro.blog.hu/rss/image/post/id/2843162" border="0" /></a><br /></p>
retro
live
rtl
az
gastro
klubban
0
retro gastro
https://retrogastro.blog.hu
https://retrogastro.blog.hu/2011/04/18/retrogasztro_az_rtl_kulbban
Retrogasztro az RTL Kulbban!
2011-04-18T13:23:00+02:00
2011-04-18T13:23:00+02:00
retro gastro
https://blog.hu/user/401270
<p><a target="_blank" href="http://rtlklub.hu/musorok/21szazad/cikk/363189"><strong>Retrogasztro a XXI. században kedden (ápr. 19.) 23:25-kor az RTL Klubban!</strong></a></p><p><br /><a href="http://rtlklub.hu/musorok/21szazad/cikk/363189"><img alt="" src="http://retrogastro.blog.hu/media/image/RTL.JPG" /></a>Élelmiszeriparunk furcsa dolgokat produkált, és még több furcsa szerkezet gyártását inspirálta a termelőszövetkezetekben, a kupakletekerő műszertől az univerzális konzervnyitóig. Arra az időre emlékezünk, amikor még voltak MGTSz-ek, és nagy élelmiszeripar.</p><p>„Imádtam nagyanyám konyháját. Hát persze, hogy imádtam, másképpen főzött, mint anyám – nem jobban, másképpen. Szerettem a konyháját, kicsit ósdi, kicsit lomos, de sokkal több holmi volt benne, mint az anyáméban. Érthetetlen csúcsos bögrék, tányérok füllel, már nem lehet ilyeneket kapni, és kevesebb is volt a holmi, mert vidéken éltek, önellátóak voltak sok dologban.</p><p>Anyám konyhafiókjában olyan dolgok rejtőzködtek, amelyeket ott, vidéken nem láthattam, de itt a lakótelepi lakásban létszükséglet volt a létük. Volt konzerves üvegnyitó, ami persze a nagyinál fölösleges volt, de anyám nem tudta volna kinyitni nélkülük a bolgár zöldbabot, vagy a magyar savanyú uborkát. Aztán a kacatok között volt az üdítősüveget nyitó szerkentyű, amely sokoldalú volt, mert a sört is nyitotta, nem csak abban segített, hogy lecsavarja a fémzárat.</p><p>Állítom, akkoriban minden sokkal finomabb volt, nem volt egyenízű mint ma, amik a mukultik elárasztják a piacot – Bécsben ugyanazt kapom, mint Budapesten, Párizsban, mint Bukarestben. Ott a limópor, és a téli fagyi. Micsoda ínyencségek! És a Frutti, beleragadt a fogunkba, nagyanyám meg sem próbálta, mert kitépte volna a fogsorát. De gyerek voltam, és élveztem az életet – a habszifonból egyenesen a számba nyomtam a tejszínhabot, amit az anyám előtte megédesített és kakaót is adott hozzá! Persze nem mindig sikerült ez, mert elsőre tuti, hogy nem a szifonba ment a patronból a gáz.</p><p>Valamelyik nap elfogott a nosztalgia, megkóstoltam a téli fagyit. Pocsék volt, és így jártam a pezsgőporral is. Hát, felnőttem, megöregedtem. Viszont jól szórakoztam Veress Kriszta filmjén, amelyben saját hasonló élményeit dolgozta föl, kalandját a hiánygazdasággal.”</p><p><a target="_blank" href="http://rtlklub.hu/musorok/21szazad/cikk/363189"><b>Részletek a XXI. században (RTL Klub) 04.19-én 23:25-kor!</b></a></p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fretrogastro.blog.hu%2F2011%2F04%2F18%2Fretrogasztro_az_rtl_kulbban%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fretrogastro.blog.hu%2F2011%2F04%2F18%2Fretrogasztro_az_rtl_kulbban%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fretrogastro.blog.hu%2F2011%2F04%2F18%2Fretrogasztro_az_rtl_kulbban%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Retrogasztro az RTL Kulbban!"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://retrogastro.blog.hu/2011/04/18/retrogasztro_az_rtl_kulbban#comments"><img class="item_ctp" src="https://retrogastro.blog.hu/rss/image/post/id/2836570" border="0" /></a><br /></p>
retro
rtl
az
gasztronómia
retrogasztro
kulbban
0
retro gastro
https://retrogastro.blog.hu
http://retrogastro.blog.hu/media/image/RTL.JPG
https://retrogastro.blog.hu/2011/04/15/zeg_1975_apr_14
Zeg.1975.Ápr.14.
2011-04-15T23:51:00+02:00
2011-04-15T23:51:00+02:00
retro gastro
https://blog.hu/user/401270
<p><img alt="" style="width: 403px; height: 636px;" src="http://retrogastro.blog.hu/media/image/Zalaegerszeg_1975_%C3%A9tlap.JPG" />Az árak Euróban kerültek feltüntetésre.</p><p>Az étlapot a <a href="http://www.philippe.hu/index.php?konyvtar=admin/data/00000000/_fix/00000000">Philippe - a belga</a> étterem bocsátotta rendelkezésre.<span class="Title"><small><br /></small></span></p><p>(Kedden: Retro étlap folyt. köv.)</p><p> </p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fretrogastro.blog.hu%2F2011%2F04%2F15%2Fzeg_1975_apr_14%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fretrogastro.blog.hu%2F2011%2F04%2F15%2Fzeg_1975_apr_14%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fretrogastro.blog.hu%2F2011%2F04%2F15%2Fzeg_1975_apr_14%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Zeg.1975.Ápr.14."><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://retrogastro.blog.hu/2011/04/15/zeg_1975_apr_14#comments"><img class="item_ctp" src="https://retrogastro.blog.hu/rss/image/post/id/2829759" border="0" /></a><br /></p>
retro
gasztronómia
étlap
0
retro gastro
https://retrogastro.blog.hu
http://retrogastro.blog.hu/media/image/Zalaegerszeg_1975_%C3%A9tlap.JPG
https://retrogastro.blog.hu/2011/04/12/682_rampa_iii_ozt
682.RAMPA.III.ozt.
2011-04-12T17:58:00+02:00
2011-04-12T17:58:00+02:00
retro gastro
https://blog.hu/user/401270
<p><a target="_blank" href="http://beck.blog.hu/2007/11/08/etlap_a_multbol_ez_is_nosztalgia_csak_eg"><img src="http://retrogastro.blog.hu/media/image/etlap_nagy.jpg" style="width: 435px; height: 638px;" alt="" /></a>Vannak olyan retro emlékek, amelyekhez nem zabad gondolatokat fűzni, mert azzal cak romboljuk a retro áhítatot. Így lennék én a 682.RAMPA.III.ozt. '65 auguztus 22-i étlappal. Hova tűnt az S? - kérdezem megilletődötten, éc ha már éppen az S betű tört ki az Erika írógép oly cok karja közül, mitől függött, hogy C-vel helyettecítették, vagy odakanyarították kézzel, vagy ecetleg kihagyták. Mindenecetre én úgy vagyok vele, hogy a 682.RAMPA.III.ozt. hitelt érdemlően bizonyította, hogy az S betűn túl is van élet.</p><p>Rézemről ennyi.</p><p>(Pénteken: Újabb étlap)</p><p>(Az étlapra az <a target="_blank" href="http://beck.blog.hu">a la Beck</a> egyik <a target="_blank" href="http://www.sarok.org/users/beja/2010/11/23/">bejegyzécében</a> bukkantam. BeckZu-nak hála érte!!)</p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fretrogastro.blog.hu%2F2011%2F04%2F12%2F682_rampa_iii_ozt%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fretrogastro.blog.hu%2F2011%2F04%2F12%2F682_rampa_iii_ozt%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fretrogastro.blog.hu%2F2011%2F04%2F12%2F682_rampa_iii_ozt%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=682.RAMPA.III.ozt."><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://retrogastro.blog.hu/2011/04/12/682_rampa_iii_ozt#comments"><img class="item_ctp" src="https://retrogastro.blog.hu/rss/image/post/id/2820701" border="0" /></a><br /></p>
retro
gasztronómia
682.rampa.iii.ozt.
0
retro gastro
https://retrogastro.blog.hu
http://retrogastro.blog.hu/media/image/etlap_nagy.jpg
https://retrogastro.blog.hu/2011/04/08/paprikas_kuki
Paprikás kuki
2011-04-08T18:55:00+02:00
2011-04-08T18:55:00+02:00
retro gastro
https://blog.hu/user/401270
<h1 style="text-align: center;"><a target="_blank" href="http://dezso.klebercz.hu/konyha_belszinrolo.htm"><span class="Title"><span style="background-color: rgb(255, 255, 0);">Vendégposzt Phoebe-től</span></span></a></h1> <p> </p> <p><a href="http://www.csokimax.hu/images/kepek/kicsi/sos_kuki_masolata.jpg"><img src="http://retrogastro.blog.hu/media/image/Kuki.JPG" alt="" /></a>Amikor visszarévedek a megboldogult nyolcvanas évekbe, gyerekkorom éveibe, akkor két dologra kristálytisztán emlékszem, a játszótéri rakétamászókára, és a paprikás kukira, vagy Fincsire (ez volt a márkaneve), komolyabb nevén paprikás extrudált kukoricapehelyre (ugyan ki hívja így?). A rakétamászóka egészen biztosan nem felelt meg az EU-s szabványoknak, egyrészt abból a kiváló, fogkiütő fémből készült, mint a többi akkori játszótéri játék, három szintre lehetett felmászni, a szinteken elvileg fa ülésbetétek voltak,de a mi játszóterünkön a középső szint hiányzott, és a többin sem volt mindenhol hiánytalan a fa ülésbetét, másrészt fogódzkodó sem volt igazán rajta, horpadt volt a teteje, többször leestünk róla, mi mégis szerettük. Ott ülve váltottuk meg az énekkari lógások alatt később kiskamaszként a világot is.<br /> És mivel volt érdemes oda felülni egy jó beszélgetésre? Vagy egy adag Zizivel, vagy egy adag Fincsivel. Tulajdonképpen a paprikás kuki már egy alfaja volt az extrudált kukoricapehely családnak, lehetett kapni sima sósat is, de a paprikás már csak színe miatt is sokkal érdekesebb volt, és tényleg nemcsak ételszínezék lehetett benne, igazán pirospaprika ízű volt. Érdemes volt úgy enni, hogy egyet rágás nélkül bevenni a szájba, és a levegős állaga miatt pillanatok alatt "olvadt" a szájban. Ha az embernek elég nyála volt négyet-ötöt is meg tudott "olvasztani", de ehhez nem ártott egy kis Traubi mellé, a paprikás kukoricapehely extrém szomjúságot tudott okozni fél zacskó után. Jellegezetes szülinapi zsúrétel is volt (hol voltak akkor még a chipsek?) a Nógrádi sós ropi mellett. Azon ritka kivételek közé tartozott az életemben, amivel egyszer még a gyomromat is elrontottam, és mégsem undorodtam meg tőle. Egy nagyobb rakétás beszélgetéshez, gondoltuk a barátnőmmel, egy kis luxust is belopunk úttörőéletünkbe, és külön-kölün vettünk magunknak egy teljes zacskó Fincsit. Ebéd híján, -aznap a menza nem alkothatott túl jót- befaltunk egy-egy zacskóval. A paprikás kuki az az étel, amit akkor sem tudsz abbahagyni, ha már hánynod kell tőle. Sőt, érdemes a végén az olajjal odaragadt kis morzsákat is bezúdítani a szájba, majd a pirosra színeződött sós ujjakról is lenyalni a maradékot, meg a játszótéri koszt. Mit mondjak, imbolygott kicsit a rakéta alattunk, de nem a szocialista ipar hibája miatt, hanem a felfordult gyomrunk miatt, amit egy teljes zacskó per fő Fincsi okozott.Mégis, a következő héten is ott ültünk a rakétán, igaz, okosabban, már egy zacskót ketten megosztva.<br /> A paprikás kukit, és a sima sós változatot ma is kapni, különféle kis és nagy gyártóktól, és ez igen nagy boldogság! Csak a régi rakétamászóka emlék már.</p><p>Lehet ma is kapni? IGEN!</p><p>(Kedden: Étlap 1965-ből)</p><p> </p><p><span style="color: rgb(0, 51, 0);"> <p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 51, 0);"><em>Retro Gastro vendégposzt!</em></span></p> </span></p> <p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 51, 0);"><em>Amennyiben ellenállhatatlan vágyad támad, hogy másokkal is megoszd </em></span><span style="color: rgb(0, 51, 0);"><em> poszt formájában</em></span><span style="color: rgb(0, 51, 0);"><em> a ’70-es, ’80-as évek gasztronómiai emlékeid, küldd el a retrogastro-vendegposzt@freemail.hu címre, és publikálom. Vendégposzt szabályzat: A poszt egy jól körülhatárolható témáról szóljon, kb. 1.500-2.000 karakteres legyen, lehetőleg korabeli képpel illusztrálva (amennyiben a kép az Internetről származik, a származási cím megjelölésével.)</em></span></p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fretrogastro.blog.hu%2F2011%2F04%2F08%2Fpaprikas_kuki%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fretrogastro.blog.hu%2F2011%2F04%2F08%2Fpaprikas_kuki%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fretrogastro.blog.hu%2F2011%2F04%2F08%2Fpaprikas_kuki%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Paprikás kuki"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://retrogastro.blog.hu/2011/04/08/paprikas_kuki#comments"><img class="item_ctp" src="https://retrogastro.blog.hu/rss/image/post/id/2810218" border="0" /></a><br /></p>
retro
gasztronómia
paprikás
kuki
0
retro gastro
https://retrogastro.blog.hu
http://retrogastro.blog.hu/media/image/Kuki.JPG
https://retrogastro.blog.hu/2011/04/05/kapros_turos_lepeny_2
Kapros-túrós lepény
2011-04-05T10:17:00+02:00
2011-04-05T10:17:00+02:00
retro gastro
https://blog.hu/user/401270
<h1 style="text-align: center;"><a target="_blank" href="http://dezso.klebercz.hu/konyha_belszinrolo.htm"><span class="Title"><span style="background-color: rgb(255, 255, 0);">Vendégposzt mutant-tól</span></span></a></h1> <p> </p> <p><a href="http://www.sutigyar.hu/" target="_blank"><img src="http://retrogastro.blog.hu/media/image/kapros-t%C3%BAr%C3%B3s.JPG" style="width: 248px; height: 186px;" alt="" /></a>Nem is tudom, mikor ettem utoljára, de imádom felidézni az ízét. Gyerekkoromhoz köt a kapor és a túró ezen frigye. Sosem felejtem el édesapám izzadt homlokát, ahogy a 30 fokos melegben készítette nekem. Merthogy leginkább én szeretem:) A sütő mellett itta a csatos üveges sört, majd nagy hévvel elnyújtotta a kismadaras viaszterítőn a tésztát. <br /> <br /> - Nagyanyádtól tanultam még. Ritkán került az asztalra hús vagy sütemény, de megoldotta az öreglány. És ha visszagondolok; szerettünk összeveszni az egyetlen grízgaluskán a levesben. Végül persze mindig nyolc részre osztotta. Tanuld meg fiam (gyakran hívott így lány létemre): ahogy öregebb leszel, másnak tűnnek az élmények. Ma már nem találom viccesnek, hogy pálinkás kenyérrel etettük a macskákat. <br /> Ó, azok a nyarak. Az uborkakovászolások, a libaőrzések a húgommal, a nagy bringázások...és nagyanyám lepénye, amit soha, de soha sem felejtek el! <br /> <br /> <u><i><b>Hozzávalók: </b></i></u></p> <ul> <li>60 dkg liszt,</li> <li>csipet só,</li> <li>20 dkg margarin,</li> <li>6 dl tejföl,</li> <li>2 dkg élesztő,</li> <li>10 dkg porcukor,</li> <li>a tepsi kikenéséhez margarin,</li> <li>4 tojás,</li> <li>50 dkg tehéntúró,</li> <li>1 csokor kapor,</li> <li> búzadara, olvasztott vaj</li> <li>20 dkg főtt burgonya</li> </ul> <p><br /> <u><i><b>Elkészítés: </b></i></u></p> <div align="justify"> 20 dkg főtt, áttört burgonyából, lisztből, tejből, élesztőből, porcukor feléből, sóból, kelt tésztát dagasztunk, és szobahőmérsékleten kelesztjük. Míg a tésztánk kel, elkészítjük a tölteléket. búzadarával elvegyített túrót tojássárgájával elkeverjük, hozzáadjuk a reszelt citromhéjat, a felvert tojáshabot, sót, porcukor másik felét és a finomra összevágott kaprot. A tésztát ujjnyi vastagra nyújtjuk és tepsibe helyezzük, elsimítjuk rajta a túrótölteléket és lassú tűzön majdnem készre sütjük. Ekkor tetejét olajjal, valamint tojássárgája és tejföl keverékével áthúzzuk és készre sütjük. Tetszés szerint darabolhatjuk.<br /> <br /> Tálaláskor meghinthetjük porcukorral. Vagy porcukorral elkevert tejföllel is tálalhatjuk.</div> <p><br /> (Pénteken: Paprikás kuki)</p><p><span style="color: rgb(0, 51, 0);"> <p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 51, 0);"><em>Retro Gastro vendégposzt!</em></span></p> </span></p> <p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 51, 0);"><em>Amennyiben ellenállhatatlan vágyad támad, hogy másokkal is megoszd </em></span><span style="color: rgb(0, 51, 0);"><em> poszt formájában</em></span><span style="color: rgb(0, 51, 0);"><em> a ’70-es, ’80-as évek gasztronómiai emlékeid, küldd el a retrogastro-vendegposzt@freemail.hu címre, és publikálom. Vendégposzt szabályzat: A poszt egy jól körülhatárolható témáról szóljon, kb. 1.500-2.000 karakteres legyen, lehetőleg korabeli képpel illusztrálva (amennyiben a kép az Internetről származik, a származási cím megjelölésével.)</em></span></p> <p> </p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fretrogastro.blog.hu%2F2011%2F04%2F05%2Fkapros_turos_lepeny_2%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fretrogastro.blog.hu%2F2011%2F04%2F05%2Fkapros_turos_lepeny_2%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fretrogastro.blog.hu%2F2011%2F04%2F05%2Fkapros_turos_lepeny_2%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Kapros-túrós lepény"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://retrogastro.blog.hu/2011/04/05/kapros_turos_lepeny_2#comments"><img class="item_ctp" src="https://retrogastro.blog.hu/rss/image/post/id/2801165" border="0" /></a><br /></p>
retro
gasztronómia
lepény
kapros_túrós
0
retro gastro
https://retrogastro.blog.hu
http://retrogastro.blog.hu/media/image/kapros-t%C3%BAr%C3%B3s.JPG
https://retrogastro.blog.hu/2011/04/01/kismokusos_mogyorokrem
Kismókusos mogyorókrém
2011-04-01T06:36:00+02:00
2011-04-01T06:36:00+02:00
retro gastro
https://blog.hu/user/401270
<h1 style="text-align: center;"><a target="_blank" href="http://dezso.klebercz.hu/konyha_belszinrolo.htm"><span class="Title"><span style="background-color: rgb(255, 255, 0);">Vendégposzt Ilditől</span></span></a></h1><p> </p><p><a href="http://www.fogyasztok.hu/kepek/cikk_kep/3851mogyorokrem_13.jpg"><img alt="" src="http://retrogastro.blog.hu/media/image/mogyor%C3%B3kr%C3%A9m.JPG" /></a>"Kis mókusok kenyérre is kenhetik, nagy mókusok süteménybe is tölthetik...!" - érvelt egy terebélyes farkú mókus 1986-ban egy tévéreklámban az akkor már kis, öblös tégelyekben kapható mogyorókrém fogyasztása mellett.<br />Nem mintha különösebben erre biztatni kellett volna bárkit is! 1986 szeptemberében új, fehér panelekből összerakott ABC épült az iskolánk mellett, és benne az első számú nóvum a gyümölcsdzsemhez hasonló kiszerelésű kis mogyorókrém volt, a tetőfólián egy mókussal, kábé olyannal, mint a környezetismeret-könyvben.<br />Szó sem volt se kenyérről, se süteménytöltögetésről; a vásárlás után a bolt árkádjai alatt, a diplomatatáskánkon ülve, ujjal ettük. Én az elején próbálkoztam a zárófóliából sodort kiskanállal, de nem vált be. B. Móni saját bevallása szerint akár tízet is meg bírt volna enni belőle. Szó ami szó, nem volt rossz ízű, olyasmi volt, mint a selyemcukor tölteléke. Könnyen olvadt; de persze nekem rém gusztusos volt. Iskola után kis csoportokba verődve nyalogattuk a barna cuccot a kezünkről... Nyami!<br />Volt aztán ugyanilyen kis dobozos diókrém is - az pedig a Derby keksz töltelékére hajazott a leginkább színében, ízében, állagában is, az pedig így, önnön töménységében korántsem volt olyan élvezetes, mint a mogyorókrém.<br />Ha jól emlékszem, annak idején 7 forintba került egy ilyen kis dobozkával.<br />Nagy kérdés, hogyha a (számomra ismeretlen) gyártók nem ilyen "ujjazásos" (bocsánat!!!) fogyasztásra szánták, akkor miért nem lehett nagyobb kiszerelésben is kapni? Mert hány ilyen kis dobozkával kellett volna venni, hogy, teszem azt, egy szülinapi tortát megkenj vele? Nem hinném, hogy valaki is erre vetemedett volna; az pedig, hogy ilyet kenyérre kenve együnk, teljesen elképzelhetetlennek tűnt. Messze voltunk attól, amikor a Nutella, mint a "gyerekek kiegyensúlyozott reggelijének elengedhetetlen kiegészítője" (hahaha) jelent meg a reklámokban.<br />Sajnos nincs semmilyen fotóm, nem tudom, ki és hol gyártotta, csak az ízre meg a reklámra emlékszem, meg a ragacsos kezeimre iskolából hazafelé menet."</p><p>(Kedden: Kapros-túrós lepény)</p><p><span style="color: rgb(0, 51, 0);"> <p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 51, 0);"><em>Retro Gastro vendégposzt!</em></span></p> </span></p> <p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 51, 0);"><em>Amennyiben ellenállhatatlan vágyad támad, hogy másokkal is megoszd </em></span><span style="color: rgb(0, 51, 0);"><em> poszt formájában</em></span><span style="color: rgb(0, 51, 0);"><em> a ’70-es, ’80-as évek gasztronómiai emlékeid, küldd el a retrogastro-vendegposzt@freemail.hu címre, és publikálom. Vendégposzt szabályzat: A poszt egy jól körülhatárolható témáról szóljon, kb. 1.500-2.000 karakteres legyen, lehetőleg korabeli képpel illusztrálva (amennyiben a kép az Internetről származik, a származási cím megjelölésével.)</em></span></p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fretrogastro.blog.hu%2F2011%2F04%2F01%2Fkismokusos_mogyorokrem%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fretrogastro.blog.hu%2F2011%2F04%2F01%2Fkismokusos_mogyorokrem%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fretrogastro.blog.hu%2F2011%2F04%2F01%2Fkismokusos_mogyorokrem%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Kismókusos mogyorókrém"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://retrogastro.blog.hu/2011/04/01/kismokusos_mogyorokrem#comments"><img class="item_ctp" src="https://retrogastro.blog.hu/rss/image/post/id/2781251" border="0" /></a><br /></p>
retro
gasztronómia
mogyorókrém
kismókusos
0
retro gastro
https://retrogastro.blog.hu
http://retrogastro.blog.hu/media/image/mogyor%C3%B3kr%C3%A9m.JPG
https://retrogastro.blog.hu/2011/03/29/napkozis_tepetrokrem
Napközis tepetrőkrém
2011-03-29T10:34:00+02:00
2011-03-29T10:34:00+02:00
retro gastro
https://blog.hu/user/401270
<p><a href="http://mindmegette.hu/lapokkepek/cikkek/110000/110806_09.jpg"><img alt="" src="http://retrogastro.blog.hu/media/image/tepert%C5%91kr%C3%A9m.JPG" /></a>A napköziben a konyhás néniket nem sok gasztronómiai feladat terhelt, mivel minden ételt központilag szállítottak, és a moslékot is központilag fuvarozták el. Ami rájuk maradt, az a melegítés, osztás, mosogatás. Valójában a tepertőkrémes kenyérnél ért ez a felismerés, amikor elkezdtem azon töprengeni, hogyan tud rászáradni a kenyérre a tepertőkrém, amíg a napos felhozza az uzsonnát a földszinti konyhából. Aztán amikor én lettem napos, és tepertőkrémet kaptunk uzsonnára, minden kiderült: a tepertőkrém már a konyhában össze volt száradva a kenyéren. Ez alapján könnyű volt levonni a következtetést, hogy minden valószínűséggel a tepertőkrémes kenyerek már megkenve érkeznek az iskola konyhájára, ezzel is tehermentesítve a konyhás néniket a kulináris feladatoktól. (Később ezt több bennfentes is cáfolta, de akkor az összeszáradt tepertőkrém rejtélye továbbra is megoldásra vár.) A megszáradt tepertő azonban cseppet sem szegte kedvünket a rajongástól, a friss kenyér, és a kenyér nagyobb lyukaiban meghúzódó "chunk"-ok kárpótoltak a kenyér többi részén töredező tepertőkrémért. És mint oly sok más ételből, ebből is a napközis volt az igazi, azóta sem sikerült a nyomára bukkannom.</p><p>(Pénteken: Kismókusos mogyorókrém)</p><p><span style="color: rgb(0, 51, 0);"> <p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 51, 0);"><em>Retro Gastro vendégposzt!</em></span></p> </span></p> <p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 51, 0);"><em>Amennyiben ellenállhatatlan vágyad támad, hogy másokkal is megoszd </em></span><span style="color: rgb(0, 51, 0);"><em> poszt formájában</em></span><span style="color: rgb(0, 51, 0);"><em> a ’70-es, ’80-as évek gasztronómiai emlékeid, küldd el a retrogastro-vendegposzt@freemail.hu címre, és publikálom. Vendégposzt szabályzat: A poszt egy jól körülhatárolható témáról szóljon, kb. 1.500-2.000 karakteres legyen, lehetőleg korabeli képpel illusztrálva (amennyiben a kép az Internetről származik, a származási cím megjelölésével.)</em></span></p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fretrogastro.blog.hu%2F2011%2F03%2F29%2Fnapkozis_tepetrokrem%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fretrogastro.blog.hu%2F2011%2F03%2F29%2Fnapkozis_tepetrokrem%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fretrogastro.blog.hu%2F2011%2F03%2F29%2Fnapkozis_tepetrokrem%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Napközis tepetrőkrém"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://retrogastro.blog.hu/2011/03/29/napkozis_tepetrokrem#comments"><img class="item_ctp" src="https://retrogastro.blog.hu/rss/image/post/id/2781171" border="0" /></a><br /></p>
retro
gasztronómia
napközis
tepetrőkrém
0
retro gastro
https://retrogastro.blog.hu
http://retrogastro.blog.hu/media/image/tepert%C5%91kr%C3%A9m.JPG
https://retrogastro.blog.hu/2011/03/25/napkozis_ivole
Napközis ivólé
2011-03-25T06:08:00+01:00
2011-03-25T06:08:00+01:00
retro gastro
https://blog.hu/user/401270
<p><a target="_blank" href="http://1.bp.blogspot.com/_mWBUe97nL7k/SlXzT4BWolI/AAAAAAAABi8/edesnLoeZzk/s400/2009_07090032a.jpg"><img alt="" src="http://retrogastro.blog.hu/media/image/iv%C3%B3l%C3%A9.JPG" /></a>A napköziben azon nagyon ritka esetekben, amikor ebédre ivólé volt, levest nem kaptunk. Vagy leves, vagy ivólé! Persze az ivólé sokkal nagyobb becsben állt, mint az egyen levesek, egyrészt mert finom volt, másrészt, mert ritkaság számba ment. Az ivólé nagyon édes, barnás színű volt, tipikusan őszibarackból vagy alma/körtéből készült, szigorúan enyhe hypo szagú műanyag bögrében. A később megismert néhány százalékos ivólevekkel ellentétben (amit akkor már angloszaxon befolyás hatására dzsúsznak hívtak) valóban gyümölcsből készült, és finom is volt. Az ivólevet az ebéd elején benyakaltuk, és utána szomjaztunk egész ebéd alatt, mert ilyenkor a vizes kancsók sem kerültek az ebédlő asztalra: ivólé volt, és kész. Ennyi viszontagság ellenére is nagyon jó emlékeim maradtak a '70-es évek ivóleveiről, és a '80-as években hosszú éveket kellett várni, míg a trónkövetelő dzsúszokból is lassan megjelentek a 100%-osak, amik valahogy ismét kezdtek hasonlítani az egykori ivólére. (Vajon az ivólé, mint szó miért kopott ki a magyar a nyelvből?)</p><p>(Kedden: Napközis tepertőkrém)</p><p> </p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(255, 0, 0);"><strong><em>Felhívás: A következő posztokhoz keresek '70-es '80-as évekből étlapokat. Ha valakinek van, kérem, küldjön egy képet róla a retrogastro@freemail.hu címre.</em></strong></span></p> <p><span style="color: rgb(0, 51, 0);"> <p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 51, 0);"><em>Retro Gastro vendégposzt!</em></span></p> </span></p> <p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 51, 0);"><em>Amennyiben ellenállhatatlan vágyad támad, hogy másokkal is megoszd </em></span><span style="color: rgb(0, 51, 0);"><em> poszt formájában</em></span><span style="color: rgb(0, 51, 0);"><em> a ’70-es, ’80-as évek gasztronómiai emlékeid, küldd el a retrogastro-vendegposzt@freemail.hu címre, és publikálom. Vendégposzt szabályzat: A poszt egy jól körülhatárolható témáról szóljon, kb. 1.500-2.000 karakteres legyen, lehetőleg korabeli képpel illusztrálva (amennyiben a kép az Internetről származik, a származási cím megjelölésével.)</em></span></p><p> </p><p> </p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fretrogastro.blog.hu%2F2011%2F03%2F25%2Fnapkozis_ivole%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fretrogastro.blog.hu%2F2011%2F03%2F25%2Fnapkozis_ivole%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fretrogastro.blog.hu%2F2011%2F03%2F25%2Fnapkozis_ivole%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Napközis ivólé"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://retrogastro.blog.hu/2011/03/25/napkozis_ivole#comments"><img class="item_ctp" src="https://retrogastro.blog.hu/rss/image/post/id/2765425" border="0" /></a><br /></p>
retro
gasztronómia
napközis
ivólé
0
retro gastro
https://retrogastro.blog.hu
http://retrogastro.blog.hu/media/image/iv%C3%B3l%C3%A9.JPG