A turista só nevével ellentétben nem a só minőségét volt hivatva jellemezni, nem a jódozott vagy tengeri só konkurenciája volt; a turista só a ’70-es évek turista sótartójába zárt só neve volt. Hogy mi is volt a turista sótartó? Nem más, mint egy igen egyszerű, szigorúan zöld kupakos műanyag áttetsző sótartó, melynek kupakján a szórónyílás zárható volt (ára: 4,90 Ft!). A turisták valóban jó hasznát vették a praktikus sószórónak: a só nem szóródott ki a kirándulások alkalmával előszeretettel használt fém ételdobozban. De a turista só ennél sokkal fontosabb feladatot hivatott betölteni: minden magára valamit adó balatoni lángosos és pecsenyesütő szigorúan turista sószóróval szerelte fel a vendéglátó egységét. A sikeren felbuzdulva egyre több másod- és harmadosztályú vendéglátó egység szerelkezett fel hasonlóan turista sószóróval. Mi volt a siker titka? Több tényező szerencsés együttállása: csak ezt lehetett kapni, ütésre, ejtésre ellenálló, sószórásra alkalmas eszköz. Igen sokáig tartott töretlen népszerűsége, elvétve még ma is fel-felbukkan egy-egy kisebb vidéki falatozóban.
Lehet ma is kapni? IGEN!
(Legközelebbi bejegyzés szerdán jelenik meg: Pörkölt kávé - vendégposzt Kermittől)
Retro Gastro vendégposzt!
Amennyiben ellenállhatatlan vágyad támad, hogy másokkal is megoszd poszt formájában a ’70-es, ’80-as évek gasztronómiai emlékeid, küldd el a retrogastro-vendegposzt@freemail.hu címre, és publikálom. Vendégposzt szabályzat: A poszt egy jól körülhatárolható témáról szóljon, kb. 1.500-2.000 karakteres legyen, lehetőleg korabeli képpel illusztrálva (amennyiben a kép az Internetről származik, a származási cím megjelölésével.)
