A Pilóta keksz a Győri Keksz nagy klasszikusa! Igazi minőségi keksz volt a ’70-es években, hanyatlása azonban sajnos már a ’80-as években megindult, mára már alig őrzött meg valamit az egykori íz világából. Egykilós dobozos kiszerelésben árulták nagyon finom csoki töltelékkel. A keksz alsó része omlós világos színű (nem csokis!) kekszből készült, minden minta nélkül. Először mindig azt feszítettem le a fogaimmal a csoki krémről. Utána a csoki krémmel végeztem, és utána jött a csokiskeksz tető, aminek a mintázata megegyezik a mosatni mintázattal. Exkluzív volt, otthon csak nagy ritkán ettünk, általában ha vendégek voltak nálunk. Sokáig tartott a fénykora, hogy aztán meginduljon a gyors hanyatlás: először a finom csoki krémet váltotta fel valami szemcsés nugát jellegű krém, majd rögtön utána áldozatul esett az alsó világos szinű keksz rész. Utána már nem sok gasztronómia emlékem maradt, mert többet tiltakozásból nem fogyasztottam. A multi cégeknél mai napig jelen van a Pilóta keksz, és üzleti tárgyalásokon kávé mellé gyakran Pilóta kekszet szolgálnak fel. A legtöbb retró édességgel ellentétben ez sosem tűnt el az élelmiszerek polcairól, ezért sok szempontból talán nem is retró.
Lehet ma is kapni? IGEN!
Ki emlékszik a régi csoki töltelékre? Milyen mai termékhez hasonlít legjobban?
(Holnap közkívánatra: Túró Rudi)